공지사항
2020년 이하연 명인의 한식강좌 모집
봉우리영농조합법인
2020.01.21 12:00:07
조회수 7,109
김치명인 이하연의 한식 요리 강좌 오픈 안내
김치명인에게 직접 "제철음식과 김치"를 배울 수 있는 강좌를 소개합니다.
"제철음식만큼 몸에 좋은 보양식이 없다"고 말하는 이하연 명인의 제철음식과 김치 노하우를 배울 수 있는 강좌로
건강한 밥상의 모든 것을 전수하는 시간입니다.
명인과 함께 심도 있는 김치와 요리 수업을 받아보세요.
강의일정 2월29일~12월01일 / 매월 1주 화요일 오전11시~오후1시30분 (총 10강)
강의장소 남양주시 봉우리김치문화원
강의인원 16명(선착순 접수)
접수방법 봉우리김치문화원 전화 신청(031-521-9052)
수강료 150만원
■ 매시간 체험하신 김치를 포장해 드리며 다양한 김치와 제철음식으로 점심식사를 준비해 드립니다.
- ■ 재료 수급에 따라 강좌내용이 변경될 수 있습니다.
- ■ 강사의 해외일정으로 강의일정이 변경될 수 있습니다.
- 강좌 일정 -
1강 : 02월25일 (화) 해물요리와 김치
2강 : 03월03일 (화) 쇠고기요리와 김치
3강 : 04월07일 (화) 나물요리와 김치
4강 : 05월12일 (화) 꽃게, 죽순요리와 김치
5강 : 06월02일 (화) 돼지고기 요리와 김치
6강 : 07월07일 (화) 닭요리와 김치
7강 : 09월01일 (화) 생선요리와 김치
8강 : 10월06일 (화) 버섯요리와 김치
9강 : 11월03일 (화) 김장요리와 김치
10강 : 12월01일( 화) 만두요리와 김치
강사 이하연 소개
- 대한민국 식품명인 58호로 지정되었으며 현 김치협회 회장직, 한정식집 봉우리/봉우리영농조합법인 대표를 맡고 있고 있습니다.
- 르꼬르동 블루 런던(Le Cordon Bleu LONDON), 혜전대학교, 동원대학교, 우송대학교, 전남대학교 / 서울시농업기술센터 등 다수 강의 진행
- 삼성전자 지펠냉장고 홍보모델
- 롯데,현대, 신세계, AK백화점 문화센터 강좌 진행
- 2012년 농업인의 날 대통령상 수상
